En 2009, Christian Langloys s'inscrit dans le courant culinaire nippon et séduit la grande distribution avec "Mes Recettes Japonaises",un concept novateur.
En proposant au rayon traiteur frais ou poissonerie en libre service, une gamme de sushis, façon "Bar sushi", Christian Langloys est devenu très vite un acteur majeur sur ce segment de marché.