Langloys Traiteur : 15 ans de développement
Animé par une passion pour les produits et une grande soif de connaissance,
Christian Langloys développe en 1996 à Ceyzériat son entreprise spécialisée
dans les produits de la mer : Langloys Traiteur.
2002 : L’entreprise passe du stade de « traiteur artisanal » à celui « d’industriel ».
2005 : Langloys traiteur lance une large gamme de soupes de légumes, issus
de l’agriculture Biologique, (Certifiée AB).
2009 : passionné par la cuisine japonaise, Christian Langloys s'invite dans les rayons
frais avec sa gamme de sushis "Mes Recettes Japonaises"
2011 : la gamme « Mes Recettes Japonaises » est complétée par des spécialités
« prêtes à l’emploi » : salade Wakame et Chirashi, soupe Miso …
Une offre diversifiée, segmentée en deux marques :
Christian Langloys, un traiteur qui ne manque pas d'imagination !
Christian Langloys a transmis à la maison qui porte son nom, son intuition et son sens
de la création. Sa curiosité et son ambition lui vaut alors d'être soutenu par une solide
équipe d'ingénieurs et de cadres.
Une volonté collective qui encourage cette société à anticiper les nouvelles tendances
culinaires, tout en s'appuyant sur le savoir-faire hérité d' un passé de traiteur.
Une connaissance du métier qui repose sur la maîtrise de deux grands principes :
- l'art culinaire
- l'ingénierie agroalimentaire.
Quand la qualité rime avec la performance :
- La sécurité alimentaire : assurée par une traçabilité certifiée IFS (international
Food Standard)
- Des process industriels de haute qualité : le respect des règles de qualité et
de sécurité se fait via :
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